TIP PERSIAPAN MEBUAT BUMBU
BY : CHEFF GURU
Dalam persiapan membuat bumbu kita harus paham benar, cara
dan metodenya agar makanan yang di hasilkan rasanya enak. Bumbu dapat diiris
halus atau dihaluskan, baik dengan menggunakan alat, misalnya Blender, cobek
batu, atau kayu. Jika menggunakan Blender, tambahkan 1-2 sdm minyak goring.
Agar bau langunya hilang, Tumis bumbu iris atau bumbu halus sebelum digunakan.
No comments:
Post a Comment