BY : CHEFF GURU
Jika ingin menyimpan bahan makanan
dalam waktu yang panjang, pilih makanan yang kering dan tahan lama. Pastikan
sesuai dengan jumlah kebutuhan yang
sudah direncanakan.
Contoh bahan makanan yang dapat
disimpan dalam 1 bulan, antara lain beras, tepung terigu, gula pasir,
garam,lada, minyak goring, margarin,kecap, saus botol, serta makanan kaleng.
Beberapa bahan makanan yang hanya
awet dalam hitungan minggu, jika disimpan dalam suhu ruang, misalnya :
-
Telur
tahan 1 mingu.
-
Beberapa
jenis bumbu dapur dapat tahan 1-2 minggu, seperti bawang putih, bawang bpmbai,
jahe, kunyit, dan lengkuas.
No comments:
Post a Comment