MENGUKUR STANDART KOMPOSISI MENU MAKANAN



BY : CHEFF GURU

1.      Dalam menyiapkan menu sarapan, perbanyak karbohidrat dan serat serta sedikit protein. Komposisi menu sarapan adalah 70 % karbohidrat, 20% serat, 10 % Protein.
2.      Menu makan siang adalah komposisi seimbang antar karbohidrat, serta , protein, yaitu 50 % Karbohidrat, 30 % serat, dan 20 % protein.
3.      Menu makan Malam disiapkan dengan minimal karbohidrat dan serat, serta cukup protein. Komposisinya adalah 30 % karbohidrat, 20 % serat, 50 % protein.

No comments:

RESEP AYAM GORENG SAUS INGGRIS

BY: CHEFF GURU BAHAN: 1 Ekor ayam potong jadi 32 potong(kecil-kecil) Garam, merica, minyak sayur (secukupnya) SAUS:...